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盘点不常见但养生价值高的萝卜
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简介盘点不常见但养生价值高的萝卜盘点不常见但养生价值高的萝卜红萝卜没错,你没有看错,就是红萝卜,我们平时所说的红萝卜实际上是胡萝卜,这位才是正版红萝卜。与一般蔬菜不同,红萝卜分为雌性和雄性,雌性红萝卜口感 ...
盘点不常见但养生价值高的盘点萝卜
盘点不常见但养生价值高的萝卜
红萝卜
没错,你没有看错,不常就是见但价值红萝卜,我们平时所说的养生红萝卜实际上是胡萝卜,这位才是萝卜正版红萝卜。与一般蔬菜不同,盘点红萝卜分为雌性和雄性,不常雌性红萝卜口感较雄性红萝卜好,见但价值钾、养生钙、萝卜铁、盘点磷、不常硒等物质的见但价值含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。
樱桃萝卜
顾名思义,养生樱桃萝卜就是萝卜像樱桃一样的萝卜,颜色鲜红,口感甜脆多汁,辛辣味较少,一般用于生吃。另外,樱桃萝卜含水量可达94%,维生素C含量是同质量番茄的3~4倍,简直就是水果派来萝卜界的卧底。
扁萝卜
扁萝卜又叫大头菜、芜菁,长相酷似萝卜却不是萝卜,口感辛甜,可生吃,《食疗本草》中记载扁萝卜能“下气,治黄疸,利小便。根:主消渴,治热毒风肿。”“冬月作菹煮作羹食之,能消宿食,下气,治嗽。”
青萝卜
青萝卜就是青色的萝卜,可别以为它还没熟透,人家虽然是青色的但是可以生吃,口感脆嫩,清甜中带有一丝微辣,在国外市场很受欢迎。除了一般萝卜所具备的特性外,青萝卜纤维素含量较高,热量含量较少,对于减肥瘦身也有一定作用。
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