喝牛奶可预防阿尔茨海默病

摄入量越多阿尔茨海默病风险越低

阿尔茨海默病是喝牛目前认知疾病中最多的疾病，它以健忘和记忆力越来越低下为主要特征，预防目前认为65岁以上的茨海老人中，10人里就有1人患阿尔茨海默病，默病年龄的喝牛增大是最大的患病因素，随着老年人的预防不断增加，未来不难见患者的茨海增多。

研究生院教授针对久山町未患认知症的默病60岁以上老人1081人展开调查，根据摄入牛奶和乳制品的喝牛量将受试者分为4组，进行了为期17年的预防追踪调查。结果显示，茨海相比牛奶和乳制品摄入最少的默病一组，最多的喝牛一组患阿尔茨海默病的风险明显降低。

此外，预防在针对居住于久山町65岁以上不仅没有认知症且日常生活完全可以自理的茨海老人1029人进行为期7年的跟踪调查发现，牛奶和乳制品摄入的量越多，读书写字等认知能力降低的可能性就越低。

在本次研究中，研究团队给出牛奶和乳制品具有能够预防阿尔茨海默病且能够预防认知能力降低的功能，认知疾病的发病风险也会降低。此外，该社在2008年进行的一项研究发现，摄入牛奶和乳制品还能够预防肥胖综合征与脑卒中，尤其对脑出血预防效果更佳。