吃猪肉的好处有哪些
猪的吃猪瘦肉和肥肉分别含水分53％和6％，蛋白16．7％和2．2％，好处脂肪28．8％和90．8％。吃猪猪肉又是好处磷和铁的主要来源，肉中结合的吃猪铁易被人体吸收，除此之外，好处还含有其它微量元素如铬、吃猪钴、铜、锌、锰、硒，硅、氟等，这些微量元素特别是在某些内脏中，含量较多。
保健功效
性平，味甘咸。
猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30％～50％，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。
猪肉能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
猪肉可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。可改善阴虚不足、头晕、贫血等症状。
猪肉有润燥的功能，可缓解老人燥咳无痰、大便干结。
猪肉含有较为丰富的锌和铜，是少年儿童智力发育不可缺少的元素。
小知识：
吃猪肉时最好与豆类食物搭配，因为豆制品中含大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，悬浮于血浆中而不向血管壁沉积，能防止硬化斑块形成。
上面就是蜘蛛肉的几大好处，可能很多人对这些日常饮食的问题都不太重视和了解，但是希望大家都能够明白，关注自己的日常饮食，其实也是在保养自己的健康，因为我们都知道科学地选择这些食物，才能够补充身体所需要的营养，有效地预防更多的疾病危害。
(责任编辑：知识)
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