家庭煮妇都会的家庭酸豆角做法

家庭煮妇都会的酸豆角做法

原料：

豇豆、盐、煮妇做法凉开水或者是都会的酸豆角矿泉水。

酸豆角的家庭做法：

1、首先要一个泡菜坛子或者是煮妇做法能密封的玻璃器皿，洗干净，都会的酸豆角保证无油干燥；

2、家庭新鲜的煮妇做法豇豆撕去老筋洗干净，晾干表面的都会的酸豆角水分；

3、准备一个大的家庭干净的盆，把晾好的煮妇做法豇豆放进去，然后放盐（如果能买到腌制专用的都会的酸豆角盐就更好了），照着500g豇豆：250g的家庭盐下手吧，然后用盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色就可以了；

4、煮妇做法把变成翠绿色的都会的酸豆角豇豆连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豇豆为宜；

5、大概一个星期就可以了，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制；同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜什么一起腌制；

6、我在我的泡菜坛里扔了一小把花椒和几根紫苏，没什么特别的感觉。

面且酸豆角还不需要怎么清洗，只需要泡五分钟然后轻柔一下就好了。