莲藕的营养价值及功效是什么？
发布时间：2024-07-07 04:58:16 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论莲藕是很常见的一种蔬菜，一年四季都可以吃到莲藕。莲藕的吃法有很多，比如酸辣藕丁、排骨炖莲藕、爆炒藕片、干煸藕条等等。莲藕的功效也有很多，多吃莲藕对身体是有好处的，而且莲藕还可以当做一种中药使用，生吃也
。
中医认为莲藕具有主补中养神，莲藕益气力之功效，值及说的功效就是莲藕的营养价值非常之高，其中富含铁元素，植物蛋白质，各种维生素，当然了从莲藕口感之中，我们也得出莲藕也含有丰富的淀粉成份。因此具有很好的补气血的功效。初秋，适当食用莲藕可提高身体免疫力，防止秋燥。
中医还指出莲藕是热病血症的最佳食疗品之一，因为莲藕中单宁酸含量丰富，其具有止血，凉血，散血，收缩血管等作用。
莲藕还能健脾促肠胃健康，莲藕吃起来清脆爽品，并有独特的香气，因此就具有促进食欲的功效，同时莲藕中的鞣质是一种健脾止泻的物质。此外莲藕的膳食纤维含量丰富，多吃可预防便秘，加之莲藕中的黏液蛋白能与胆酸盐，胆固醇一起结合将体内的脂类物质排出来，因此也就具有减少肠道不通之功。
莲藕还具有促进美容的作用，丰富的维生素C就具有促进美白，保持皮肤好光泽的作用。加之其中含有的单宁酸，因此就可促进心脏健康。
妊娠期的孕妇是可以食用莲藕的，虽说莲藕是一种凉性食物，但是其通过水煮一下之后，就会变成温性的食品，只要不生吃的话，就不会给妊娠带来任何的影响的，相反的还能促进孕妇的食欲，孕妇吃莲藕在养血的同时还能滋养胎儿，对促进身体健康具有很大的帮助。
脾胃功能差的，消化功能不是很好的不宜生吃莲藕，最好吃熟的。
上文中介绍了莲藕的好处和作用，莲藕是一到老少皆宜的食物，不管是小孩还是大人都是可以吃的。但是并不是所有人都能吃莲藕，莲藕中的淀粉含量比较高，所以糖尿病人最好要少吃。莲藕也是凉性的食物，在经期的女性也最好要少吃或者不吃，以免会引起痛经等。
相关文章
小儿咽峡炎的治疗方法有哪些？咽峡炎这一疾病是出现小孩子身上十分常见的一种儿科疾病，这种疾病的出现对于小孩子所带来的伤害必定不会小，还会严重影响到孩子的身心健康，因此一旦孩子患上了咽峡炎疾病的话，及时的2024-07-07
紫色、绿色、黑色、红色……一颗颗晶莹剔透，但葡萄真正的营养价值和功效您都知道吗，赶紧和常识网来看看吧~水果中的溶栓，颜色越深越好研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平2024-07-07
便秘是日常生活中常常遇到的事情，长期便秘会让人特别难受。有的是偶尔便秘，有的是被便秘困扰了多年。不管是什么样的一种状态，便秘不解决，就让人非常不舒服。怎么才能解决掉便秘这个大烦恼呢？下面常识网就为大家2024-07-07
很多人饮食不当，或缺乏锻炼而产生过便秘的经历。引发便秘的原因有很多，如纤维，水分摄取不足、长时间久坐、环境改变，或是疾病的影响。当排便不顺时，很多人就会开始猛吃粗纤维的食物，希望能够快速缓解便秘，然而2024-07-07
小宝宝是非常可爱的天使，是上天赐给每位父母最珍贵的宝物，但是，要好好照顾这个宝物却不是一件容易的事情，在孩子比较小的时候，很容易不愿意吃饭，这样可能造成小宝宝缺钙，下面就给大家讲讲小宝宝缺钙的表现到底2024-07-07
在出现胃疼的时候，很多人的胃口就直线下降，基本就就选择吃些流食。而在流食中，酸奶算是一款大家都会比较喜欢吃的，并且有些人认为喝酸奶可以缓解胃疼的情况，那么这个是真的吗？日常还有哪些食物养胃呢？下面和常2024-07-07
最新评论